27.04.14

Vafle

Zhruba před rokem jsme měli poslední zvonění. Doma jsem připravila spoustu těsta na vafle, koupila jahody, banány, nutellu, golden sirup a šlehačku. S eN a Ká jsme potom (převlečeny za kočičky) před gymplem prodávaly spousty a spousty křupavých vaflí s čím si kdo přál. Před námi se tvořila dlouhá fronta, my nestíhaly a nakonec těsto došlo. Byl to skvělý den..
Doma jsem sice dnes jahody neměla, ale vy si tyhle vafle můžete připravit úplně s čímkoliv - s marmeládou, ovocem nebo třeba zmrzlinou. 12 vaflí je ale vážně hodně, takže všechny přísady klidně vydělte dvěma. :)

Vafle
(cca 10 - 12 ks)

100 g polohrubé mouky
200 g hladké mouky
500 ml mléka
75 g cukru krupice
100 g másla
2 vejce
špetka soli
půl prášku do pečiva

smetana ke šlehání
nutella
golden sirup


Máslo rozpustíme a smícháme s cukrem. Poté přidáme vejce, přilijeme mléko a přisypeme prosátou mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Pořádně promícháme.

Vychlazenou smetanu vyšleháme do tuha a rozehřejeme vaflovač (můžeme ho předtím pomazat máslem, ale u toho mého to není nutné).


Vafle rozkrájíme na srdíčka, ozdobíme šlehačkou a golden sirupem.


A nebo je třeba potřeme nutellou.